买熟食需要办理的手续主要包括以下两项：

工商营业执照

需要向当地工商局申请办理。

营业执照是企业或组织合法经营权的凭证，登记事项包括名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。

食品流通许可证

对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。

食品经营者必须先取得前置审批文件，否则不得办理注册登记手续。

建议您在办理这些手续时，先咨询当地工商局或相关部门，确保按照规定的流程和要求准备齐全的材料，以便顺利完成审批。