面试官询问离职原因通常出于以下几个考量：

评估职业稳定性：

了解应聘者是否因为个人职业规划、公司发展前景或工作不适应等原因而选择离职，从而判断其在新公司是否可能再次出现类似情况。

了解适应性与能力：

离职原因往往能反映出应聘者在过去工作中的适应能力和专业表现。如果应聘者因无法胜任工作而离职，面试官可能会对其专业能力产生质疑。

判断工作态度与价值观：

通过离职原因，面试官可以初步判断应聘者的工作态度与价值观，例如，对公司文化或工作环境不满而离职可能表明其对工作要求较高。

了解工作动机：

面试官通过离职原因了解求职者的动机，判断其是否因为薪资待遇、晋升空间、行业态度等问题而离职，从而评估其与公司和岗位的匹配度。

考察诚实度：

面试官通过观察应聘者回答离职原因的方式，可以判断其是否诚实，因为大型公司的重要岗位通常会对员工背景进行调查，并与面试回答进行对比。

筛选合适的候选人：

面试官通过离职原因筛选可能给公司带来麻烦的候选人，例如频繁跳槽、与前公司有劳务纠葛的候选人，以及那些可能因为个人情绪化或心理承受能力弱而选择离职的候选人。

避免录用后快速辞职：

面试官通过离职原因试探求职者的动机，防止录用后没多久再辞职，确保新员工的稳定性。

面试官在询问离职原因时，通常不会直接提出，而是通过更委婉的方式了解相关信息。求职者应当诚实、正面地回答这个问题，同时避免抱怨前雇主，以展示自己的职业素养和成熟度