当飞机发生延误或取消时，旅客可以根据以下信息进行理赔：
如果航班落地时间延误2小时以上（不包括2小时），旅客无需任何证明即可获得航班延误险理赔。
旅客需在30天内向保险公司发起理赔申请，并提供身份证、航空公司出具的延误时间证明、机票信息等。
赔偿金额和方式依据保险合同中的约定。
如果航班延误或取消是由于机务维护、航班调配、机组等航空公司自身原因造成，航空公司应向旅客提供餐食或住宿等服务，并可能进行经济补偿。
补偿标准通常以8小时为时间节点，延误4小时以上不超过8小时，补偿金额约为200元到400元不等；延误8小时以上，补偿金额更高。
如果航班延误或取消是由于天气、突发事件、空中交通管制、安检以及旅客等非航空公司原因造成，航空公司一般不需要承担赔偿责任，但需协助旅客安排餐食和住宿，费用自理。
《航班正常管理规定》第二十九条和《中华人民共和国保险法》第十三条至十四条规定了航班延误和取消后的责任和服务内容，以及保险合同的内容和效力。
旅客在购买航班延误或取消保险时，应详细阅读保险条款，了解具体的赔偿条件和标准。
旅客在航班延误后应妥善保管登机牌，并在航程结束后到航空公司柜台开具延误证明。
根据保险公司的要求，提交理赔申请表格和相关证明材料，如延误证明、登机牌等。
航班延误险通常只针对飞机临时性原因的延误赔付，如自身原因（如身体不适）取消航班，则不予赔付。
理赔过程可能需要一定时间，具体时效依据保险公司的规定而定。
请根据您的具体情况选择合适的理赔途径。