如果您在北京购买玉石被骗，您可以采取以下措施来处理这个问题：
保存与商家的所有聊天记录和通信记录。
如果有直播购买，录制直播录像。
保存付款记录，证明购买行为。
如果可能，拒收未收到的商品或录制开箱视频。
首先尝试与商家协商和解。
如果协商无效，可以请求消费者协会或依法成立的其他调解组织进行调解。
向市场管理部门或工商局举报商家的欺诈行为。
如果上述方法都不能解决问题，您可以写好起诉状，向人民法院提起诉讼。
如果涉及金额较大，或者您认为存在刑事诈骗行为，应立即向警方报案。
如果涉及金钱交易，及时联系银行客服，请求冻结账户以防止进一步的损失。
请记得在进行任何法律行动之前，咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到最大程度的保护。