金桔是一种不仅外形美观，还营养丰富的水果，富含丰富的维生素C、金桔甙等成分，加冰糖、萝卜汁、梨汁一起饮服能起到治疗缓解咳嗽的效果。冬天常吃金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒、防止色素沉淀、提高皮肤光泽和弹性、延缓衰老。

今天和大家分享的这道冰糖金桔的做法，就具有化痰、止咳平喘的功效，特别是对现在冬天由于风寒而引起的咳嗽具有很明显的辅助治疗效果。那么这个冰糖金桔怎么做的呢？接下来我们一起来看下吧，希望你的家人吃了也有效果，早日康复！

冰糖金桔

准备好食材：金桔500克，冰糖100克、蜂蜜一勺。

1、先把金桔清洗干净，然后放在盆里倒入没过金桔的清水，放入1勺食盐浸泡半个小时，这样不仅可以去除残留在表面的农药，也可以去除脏东西，泡好后，在金桔屁股部位切上十字花刀，如果你喜欢吃烂一点的，那就对半切也可以的，记得把籽去掉。

2、在奶锅里倒入1大碗清水，然后倒入冰糖，开中火煮至冰糖融化。

3、冰糖融化后，把金桔倒入锅中。

4、调大火煮开糖水，然后再调为小火，煮到锅中金桔有点扁即可关火。

5、出锅之前，可以加入一勺蜂蜜调味，待凉后，如果不急着吃，可以装进玻璃密封罐里，吃的时候开罐直接可以勺来吃了。

你们看，我勺上了一颗金灿灿的冰糖金桔试了下，香甜又水润，吃进肚里，喉咙感觉好舒服，还有点凉凉的，如果你们家人也不慎在这寒冷的天气里咳嗽了，不妨照着我这个做法做一碗冰糖金桔给家人吃吧，相信他一定会很快就好起来的，祝愿现在还在感冒咳嗽的朋友早日康复！