可以使用定额发票的公司包括：

个体工商户：

依据相关税务法规，个体工商户可以购买并使用定额发票。

小规模纳税人：

小规模纳税人，特别是年应税销售额在商业50万元以下、工业30万元以下的企业，可以申请购买使用定额发票。

特定行业：

一些特定行业，如餐饮、娱乐、旅馆、交通运输企业的客票、部分规模小的服务业等，也使用定额发票。

综上所述，个体工商户、小规模纳税人以及特定行业的企业在符合相应条件下可以使用定额发票。