5mm水泥膏定额是指 在建筑施工中，用于墙体和地面的薄层水泥砂浆的厚度为5mm的施工定额。水泥膏是一种用水泥和砂浆混合而成的材料，具有较高的强度和耐久性，常用于墙面和地面的修补和抹灰工作。

具体来说，5mm水泥膏定额可能包括以下内容：

材料配比：

水泥膏的配比一般为水泥：砂子=1:3或1:4，根据实际需要可以适当调整。

施工工艺：

使用平整刮刀将砂浆均匀地涂抹在墙面或地面上，厚度控制在5mm。

定额子目：

这个包含在面砖的定额子目中，涂膜防水和保护层需要单独套取定额子目。

建议在实际施工中，根据具体的工程要求和定额体系，参考相关定额子目进行详细的施工计划和成本估算。