裱花师学徒的学习时间因多种因素而异，包括个人学习能力、学习环境、学习内容的复杂程度以及个人兴趣等。以下是一些概括性的信息：

一般需要1-3个月的时间可以出师，但具体时间取决于学习内容、学习能力和悟性等因素。

有些情况下可能需要5个月才能出师，这通常是因为学习者的悟性较差或学习环境不理想。

三年左右出师的说法也比较常见，因为裱花是一种非常传统的学徒制，工艺复杂，要求严格。

从完全不懂的新手到能独立完成一些简单裱花作品，通常需要3个月到半年时间；要达到熟练水平，通常需要1年以上的学习和实践；若要精通裱花并创作出有自己风格的作品，可能需要2年甚至更长时间。

学习环境对学习速度有很大影响，实体店学习可能较慢，而学校学习通常更快。

综上所述，裱花师学徒的学习时间可以从几个月到几年不等，主要取决于个人的学习能力和投入的时间与努力。建议选择合适的学习环境和方式，保持积极的学习态度，以便更快地掌握裱花技能。