在中国，个人和企业通常需要缴纳以下几种税：

增值税：

对商品和服务的增值部分征税，几乎涉及所有企业和行业。

消费税：

针对特定消费品和消费行为征收，如烟草、酒类、高档化妆品等。

企业所得税：

对企业盈利征收，税率通常为25%。

个人所得税：

对个人收入征收，起征点为每月5000元人民币以上。

城市维护建设税：

基于增值税和消费税的一定比例征收，用于城市建设和维护。

房产税：

对房产所有者征收，税率依据房产价值和用途不同而异。

车船税：

对拥有车船的个人或企业征收。

印花税：

对签订合同、立字据等行为征收。

城镇土地使用税：

对占用城市土地的单位和个人征收。

土地增值税：

对转让土地使用权时产生的增值部分征收。

契税：

在购买房产等特定情况下征收。

车辆购置税：

购买新车时需要缴纳。

这些税种构成了中国税收体系的主要部分。需要注意的是，税率和免税额度可能会随着政策调整而变化，具体情况需要参照最新的税法规定