填写过磅单应当遵循以下步骤和要点：

准备工作

由经过专业培训并持有过磅操作证书的人员进行填写。

使用公司统一的过磅单格式，包括公司名称、地址、联系方式等信息，并加盖公司公章和过磅人员签名。

基本信息填写

标题：明确标注“过磅单”字样和编号。

过磅日期：填写过磅的具体日期。

货物名称：记录货物的名称。

车号：记录货物的运输车辆号码。

司机姓名：记录驾驶该车辆的司机姓名。

货物重量记录

毛重：记录货物的总重量，包括货物本身的重量和所有包装材料的重量。

皮重：记录货物包装材料的重量。

净重：记录货物本身的重量，即毛重减去皮重。

重量单位：注明重量单位，如吨、千克等。

货物信息

数量：记录货物的数量。

规格型号：记录货物的规格型号，以便于识别和核对。

签名和盖章

过磅员签名：过磅人员需要在过磅单上签名。

司机签名：运输车辆司机需要在过磅单上签名。

公司公章：过磅单需要加盖公司的公章，以证明其真实性。

备注栏

用于记录特殊情况或需要特别说明的事项，以便于后续跟踪和处理。

核对和存档

过磅单填写完成后，立即交由相关部门进行核对和存档，确保记录的准确性和可追溯性。

示例过磅单模板

```

过磅单

编号：XXXXXX

日期：YYYY-MM-DD

时间：HH:MM

车号：XXXXXX

货号：XXXXXX

总重：XXXXXX kg

皮重：XXXXXX kg

扣率：XX%

净重：XXXXXX kg

备注：

```

请根据实际情况调整模板内容，确保所有必要信息都已准确填写。