白色家电是指 可以替代人们家务劳动的电器产品，主要包括洗衣机、部分厨房电器和改善生活环境提高物质生活水平（如空调、电冰箱等）。这些家电在早期由于发动机体积较大，采用了白色外观，以使机器看起来更扁平，减少突兀感，并且白色可以有效阻止机器内部能量的散失。现在，白色家电不仅指减轻人们劳动强度的电器（如洗衣机、部分厨房电器），还包括改善生活环境提高物质生活水平的产品（如空调、电冰箱）。

白色家电主要通过电机将电能转换为热能、动能进行工作，从而把人们从繁重的体力劳动中解放出来。与之相对的是黑色家电，主要提供娱乐和休闲产品，如彩电、音响等。米色家电则指电脑等信息产品。

此外，白色家电在设计和功能上不断取得新的突破，不仅满足消费者的基本需求，还在节能环保等方面展现出更高的水平。