如果您对工伤认定部门不予认定工伤的决定不服，可以采取以下措施：
仔细检查工伤认定申请材料，确保没有遗漏或不足。
收集能够证明劳动关系存在的证据，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等。
确保医疗诊断证明的准确性和详细性，包括受伤时间、地点、原因和诊断结果等，必要时可以向医疗机构申请更详细的诊断报告。
如果对工伤认定部门的不予认定决定不服，可以向上一级社会保险行政部门申请行政复议。
在申请行政复议时，详细说明自己的观点和理由，并提交相关的证据材料。
行政复议部门会对案件进行重新审查，并作出复议决定。
如果行政复议的结果仍然不满意，可以向人民法院提起行政诉讼。
在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明自己的受伤属于工伤。
法院会根据法律规定和事实证据进行审理，并作出判决。
工会可以为职工提供法律援助和支持，可以向工会反映情况，寻求帮助。
还可以向当地的法律援助机构申请法律援助，由专业的律师提供法律建议和代理服务。
员工应首先向工伤认定部门了解不予认定的具体理由，例如是否认为受伤情形不符合工伤认定标准或申请材料存在问题等。
根据了解的原因，有针对性地收集补充证据，以支持自己的主张。
通过以上步骤，您可以依法维护自己的权益，争取认定为工伤。建议在整个过程中保持冷静，按照法律程序逐步操作，并在必要时寻求专业律师的帮助。