煮粥的水量主要取决于个人口感偏好和所选的粥种。以下是一些常见粥种及其建议的水米比例：

米粥：

一般放6-8倍的水，即6-8杯水放1杯米。

杂粮粥：

一般放8-10倍的水，即8-10杯水放1杯杂粮。

燕麦粥：

一般放4-5倍的水，即4-5杯水放1杯燕麦。

豆类粥：

一般放10-12倍的水，即10-12杯水放1杯豆类。

此外，还有一些通用的建议：

正常稠度：米和水的比例建议在1:8，即一杯米倒入八杯水。

稀粥：可以将米和水的比例控制在1:10甚至更高，如1碗饭加入4碗水。

浓稠粥：米和水的比例可以降低至1:6甚至更低，如4:1或3:1。

综合以上信息，可以根据个人口味选择合适的水米比例。如果喜欢稀一些的粥，可以增加水量；如果喜欢稠一些的粥，可以减少水量。此外，使用量杯可以更准确地控制水量，如果没有量杯，也可以用手指或锅的刻度线来大致测量。