在单据处理中，应遵循以下原则：

表面一致原则

银行在审核单据时，主要基于单据本身确定其是否在表面上构成相符交单。这意味着，除非银行明确知道存在欺诈行为，否则不需要亲自询问单据是否为假，货物是否实际装运以及单价签发后是否存在时效等情况。

单证相符原则

所有单据的相关内容应与信用证中的要求一致，不能存在矛盾。这包括单据的种类和数量、出单日期、发运日期、发运数量及金额、货物描述、装卸港口、计量单位、运输标记、签署人、背书情况等。

单单一致原则

信用证项下所有单据的相关内容应具有一致性，不能出现矛盾冲突。例如，发票是交易的核心，其他单据与发票之间、单据与单据之间应相互核对，确保内容相符、数字一致、时间合理。

内容相符性原则

在审单时，应注意避免照搬、照抄信用证的原话，只要内容相符即可。例如，信用证的有关人称指向、时态、语态等，转到单据上时，应作相应的调整，以避免不必要的误会。

严格一致原则

受益人交付的单据与信用证规定一致，单据与单据之间一致。这是审核信用证的基本原则之一，确保所有条款和条件都能在单据上得到准确体现。

诚实信用原则

票据当事人在票据关系中应遵循诚实信用原则，反映真实的经济关系，履行票据所载明的各项义务，并确保票据的签发、取得和转让具有真实的交易关系和债权债务关系。

这些原则共同构成了单据处理的基础，确保单据在传递和处理过程中的一致性和准确性，从而维护交易的顺利进行和各方权益。