要起诉欠200元的人，你需要遵循以下步骤：
起诉状应包括以下内容：原告和被告的基本信息（如姓名、住址、联系方式等）、诉讼请求（要求被告归还欠款及可能产生的利息等）、事实和理由（阐述借款的经过、约定还款情况等）。
收集与欠款相关的所有证据，例如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据应清晰、明确，能够支持你的主张。
根据相关法律规定，可以选择在被告住所地、合同履行地、合同签订地等地的法院提起诉讼。选择哪个法院需要考虑多方面因素，例如方便性、案件性质等。
将起诉状及相关证据提交给有管辖权的法院，并按照法院的要求缴纳相应的诉讼费。法院会审核证据和诉状的完整性、合法性等方面。
一旦法院受理了你的案件，就会安排开庭时间。在此期间，需要做好充分的准备工作，例如准备证人证言、整理相关证据等。
在开庭时，要向法院陈述事实、出示证据，并回答法官和对方律师的提问。要保持冷静、自信，同时要注意言辞的合理性。
开庭后，法院会在一定时间内作出判决。你需要等待判决结果，并根据结果采取相应的措施。如果对方在判决生效后仍不履行义务，你可以向法院申请强制执行。
建议
考虑成本与时间：虽然200元欠款金额较小，但起诉需考虑时间、精力成本等因素。如果对方同意归还，则可以省去许多麻烦。
调解优先：在起诉前，可以尝试通过调解解决纠纷。这通常是一种更快捷、更经济的方式，而且有可能在调解过程中达成双方都能接受的协议。
收集充分证据：确保收集到的证据能够充分证明借贷关系，否则可能影响案件的受理。
通过以上步骤，你可以依法向法院提起诉讼，追回欠款。