职工养老保险退保的流程如下：
确保离职员工已经办理好了停保手续，且没有欠缴保费。
确认自己符合养老保险退保的条件，例如达到退休年龄且累计缴费不满15年，或已经死亡等。
填写养老保险退保申请表，说明退保原因和时间。
提供身份证原件及复印件。
提供单位盖章的申报表或其他相关材料。
若被保险人已死亡或出国定居，需提供死亡证明和出国定居的相关文件。
向当地社保局或保险公司递交退保申请，并等待审核。
审核通过后，社保局或保险公司会出具退保批单和退保费。
携带退保批单和身份证原件，前往银行领取养老保险退保金，一般是可退养老保险个人账户中的钱。
若退保手续在退休后办理，养老金会通过银行代发上账。
经本人书面确认后，终止其职工基本养老保险关系，并将个人账户储存额一次性支付给本人。
建议在办理退保手续前，先咨询当地社保局或拨打社保电话12333，了解详细的退保条件和所需材料，以确保退保流程顺利进行。