异地房东签订租房合同的方法如下：
租户可以通过传真或电子邮件的方式与不在本地的房东签署租赁协议。
房东也有权委托他人代理相关事宜，合法成立的租赁合同对各方具有法律约束力。
双方当事人可以通过邮件或快递的方式达成合意，并将签字后的合同通过邮件或快递寄回，从而使合同成立。
使用法律规定的书面形式，确保合同的安全性，并注意时间节点。
可以利用在线合同签署平台，双方当事人可以更加便捷地完成合同的签署，同时保证合同的合法性和安全性。
选择可信赖的第三方平台，确保其合法合规、信誉良好，并进行身份验证。
建议
选择可靠的方式：无论是通过传真、电子邮件还是第三方平台，都应选择可靠的方式以确保合同的有效性和安全性。
明确合同条款：在签订合同前，务必明确租赁物的地址、租金、租期、支付方式、违约责任等关键条款，避免后续纠纷。
保留证据：在签订合同过程中，保留好所有相关的通信记录和邮寄凭证，以备不时之需。
这些方法都能帮助异地房东和租户顺利签订租房合同，并确保合同的法律效力。