买东西需要交税的原因主要包括以下几点：
增值税是一种流转税，它针对商品或服务在生产、流通、劳务服务等多个环节中产生的增值额进行征收。
当消费者购买商品时，增值税已经包含在商品价格中，商家在销售商品时除了收取商品成本费用外，还需缴纳增值税给国家。
增值税的征收旨在保障税收公平性、促进经济增长和调节经济结构。
购买商品需要稳定的市场环境、法律行政支持来保证交易及商品使用过程的顺利进行。
使用社会资源，如基础设施、教育、医疗等，通过交税支持政府提供这些服务，确保社会资源的合理分配和利用。
进口商品可能会对本国产业造成冲击，通过税收进行调节，保护本国产业。
出口商品可以为国家带来经济效益，国家通过退税鼓励出口产业的发展。
税收是政府实施公共政策和实现社会发展的重要手段。
税款用于投资、改善公共服务、减轻财政赤字压力、促进经济增长和提高公众福祉。
税收体系的设计考虑了公平性原则，通过对增值部分征税，避免了对个体消费者直接征税，减轻了消费者的负担。
综上所述，买东西需要交税是因为税收是支持政府运作、提供公共服务、调节经济活动以及实现社会公平的重要方式