夏天许多水果都已上市，如樱桃、荔枝、榴莲等水果非常鲜嫩，吃起来的口感也非常好。现在这个季节也正是山竹成熟的季节，大家会看到许多水嫩的山竹，每次买就是好几十斤呢？吃起来非常解馋！看着山竹那晶莹剔透的果肉，心里甚是欢喜，咬一口甘甜多汁真的是太好吃了。在夏天选择吃山竹是个非常不错的选择，但是还是有很多喜欢吃山竹的朋友们问道：有时候买回来的山竹上都带着黄浆，这个黄浆到底是什么，能吃吗？

我们看到黄浆的第一眼后就选择不吃，相信大部分人都会这么做，觉得像这样的山竹就是坏的，所以不会再去吃它。然而从果农叔叔那得知，不清楚这黄浆的人，买来的山竹真的是白吃了，他还特意告诉我这黄浆到底是什么？今天就由我为大家说一下吧！

首先我们要知道黄浆是怎样来的？山竹这一水果大家都很熟悉，它是一种热带水果，到我们这里来是得经过长时间运输的。其实不管是山竹在运输的过程中还是在采摘上都会受到一些碰撞，正是因为这种碰撞才会使得山竹自身产生这些黄浆。这些黄浆是山竹本身产生的所以我们平常食用起来是没有问题的。最关键的是果农告诉我有这种黄浆的山竹才是新鲜的，吃起来的口感才是最好的。正是因为它足够新鲜才会出现这种现象。

除此之外我们还知道，山竹在生长的时候就会带着这种黄色，我们看到的山竹它的外皮上也是黄色的小点点，所以这些都是山竹本身特有的。山竹一般都是放在海绵上保存的，所以在这些海绵上也会发现这种黄色液体。我们在挑选山竹的时候一定要仔细观察，像那种裂缝的山竹就不要购买了，这种山竹不太新鲜，吃起来口感也较差。

通过上述的了解之后，相信大家都有所了解了吧！这个黄浆到底能不能吃。黄浆是山竹本身带有的，而且只有新鲜的山竹才会出现这种情况，所以我们在挑选的时候一定要看清楚了，尽量选择一些新鲜的山竹