处理老师补课行为的方法如下：

批评教育：

对于初次发现且情节轻微的有偿补课行为，学校将对涉事教师进行批评教育，责令其立即停止有偿补课行为，并作出书面检查。

通报批评：

对于情节较重的有偿补课行为，学校将在全校范围内进行通报批评，并在教师年度考核中予以扣分。

取消评优评先资格：

对于情节严重的有偿补课行为，学校将取消涉事教师XX学年内的评优评先资格，并暂停其职务晋升。

降低岗位等级或撤销教师资格：

对于情节特别严重，造成恶劣社会影响的有偿补课行为，学校将根据相关规定，降低其岗位等级或建议上级教育主管部门撤销其教师资格。

经济处罚：

违规补课的教师需退还违规补课所获得的全部收入。此外，还可能面临其他经济处罚，例如扣除当年奖励性绩效部分，扣发当年一次性奖金等。

职业处罚：

除了上述处罚外，教师还可能面临取消评优资格、给予警告处分、行政拘留等职业处罚。对于党员教师，还会给予党纪处分。

其他处罚：

违规补课行为还可能被纳入征信黑名单，这将严重影响违规者的信用记录。此外，学校或教育部门还可能采取其他处罚措施，例如对违规补课的学校进行通报批评、取消评奖资格、撤销荣誉称号等。

综上所述，处理老师补课行为的方法多种多样，具体措施取决于违规行为的性质、情节以及造成的社会影响等因素。建议教师遵守相关法律法规，自觉抵制有偿补课行为，共同维护教育行业的良好形象。