骑手可以从事的工作包括：

外卖配送员：

这是骑手最常见的角色，负责将外卖从餐厅送到顾客手中。骑手可以使用自行车、电动车或摩托车进行配送，工作时间相对自由，可以根据自己的时间安排接单。

鲜花和水果配送员：

除了外卖，一些骑手还会专门配送鲜花和水果等商品。

快递配送员：

除了外卖，许多快递公司也需要配送员来完成包裹的派送工作，骑手可以利用摩托车或汽车进行快速配送。

跑腿代购员：

骑手可以接一些代购订单，帮客户购买商品或处理其他杂事，如买菜、买烟、扔垃圾等。

公益骑手：

有些骑手不仅为了赚钱，还希望通过配送传递正能量和愉悦情绪，甚至参与公益活动。

摩托车教练：

如果有摩托车驾驶经验，可以成为摩托车教练，教授他人驾驶技巧。

车辆租赁：

如果拥有摩托车，可以考虑出租给需要的人，特别是在旅游景点或人口密集区域。

平台推广：

部分骑手还需要负责推广相关平台，吸引更多用户使用。

总的来说，骑手的职责多样，可以根据个人兴趣和能力选择不同的工作内容。无论是兼职还是全职，骑手都能通过自己的努力获得相应的报酬。