卖菜进行批发可以通过以下几种方式：
寻找当地的大型农贸市场或蔬菜批发市场，这些市场通常提供各种肉类食材、新鲜蔬菜、海鲜产品的批发零售服务。可以直接去市场查看产品质量，并与供应商建立合作关系。
可以联系一些个人商贩，他们通常有稳定的农产品或蔬菜供应。选择诚信度较高、商品价格划算、产品品质可靠的商贩进行长期合作。
与农村农户或种植基地合作，直接从农田运输蔬菜到市场，减少中间环节，降低成本，同时可以控制产品品质。
利用网络平台如53货源网、阿里巴巴等，寻找货源供应商，比较价格和质量，选择合适的供应商进行合作。这种方式可以找到丰富的产品选择，并且具有运输服务。
与蔬菜品牌专卖店合作，按照公司的要求准备好店铺，公司会提供每天配送的新鲜蔬菜。这种方式可以获得有品质保证的蔬菜货源。
参加蔬菜批发市场，了解市场行情，拓展人脉，找到合适的货源。在与供应商接触时，可以多了解品质、价格、供货周期等方面的问题。
在电商平台上寻找蔬菜供应商和产品，价格相对透明，具有配送服务。但需注意供应商的信誉和商品质量。
有些蔬菜品牌和公司会派遣代理商和批发商，通过他们可以获得有品质保证的蔬菜货源。但需考虑订货量是否符合自己的实际情况。
在选择供应商时，要考虑供货商的距离，运费和路上损耗费用。同时，选择位置合适的摊位，考虑人流量和城管等因素。
无论选择哪种方式，建立良好的合作关系至关重要。与供应商保持沟通，确保供货稳定，及时解决可能出现的问题。
通过以上方式，可以选择合适的渠道进行蔬菜批发，降低采购成本，提高经营效益。