开具收入证明的合适金额主要取决于您的个人收入情况以及贷款要求。以下是一些基本的指导原则：

收入额度：

收入证明上的每月收入应大于贷款的每月还款额，通常建议是还款额的两倍左右。例如，如果每月需还款3000元，则收入证明上的收入最好为6000元左右。

真实性：

收入证明应遵循实事求是的原则，确保所填写的收入与您的实际收入相符。不宜过高或过低，避免给银行留下不真实的印象。

收入组成：

如果您的收入是由多个部分组成，例如工资、奖金、投资收益等，可以综合这些收入来开具收入证明。

结合实际情况：

考虑到您的职业、工作单位和所在地区的最低工资标准，确保收入证明的金额合理且符合当地经济状况。

已婚家庭：

如果已婚，可以将夫妻二人的收入合计以增加贷款额度。

格式要求：

收入证明应包含被证明人的姓名、身份证号、公司名称、职务、具体收入金额等信息。

额外证明：

如果收入证明上的收入数额较大，可能需要提供额外的资产证明，如债券、银行存款、车辆购置凭证、个人所得税证明等。

综上所述，开具收入证明的合适金额应大于贷款每月还款额的两倍，并且应确保收入证明的真实性、合理性和符合当地经济状况。建议您根据个人实际情况和贷款要求，合理填写收入证明上的金额，并确保所有信息真实有效。