当面临外国对中国产品的反倾销调查时，中国企业可以采取以下步骤积极应诉：
在收到国外反倾销调查机构的立案调查通知后，应迅速报名应诉，并及时作出反应。
尽快聘请熟悉反倾销法律、具有丰富实践经验、并与中国国情相熟的律师，包括当地和国内律师。在律师的指导下，准备相关材料和证据。
根据案件具体情况，通过律师及时向国外反倾销调查机构提出应诉企业的意见并提供必要的材料和证据。在收到调查问卷后，必须按时填写并递交，同时准备对进一步的补充问卷进行回答。
实地核查是反倾销案件中的重要环节，应诉企业必须在律师的指导下，全面、充分、认真地准备，以便顺利通过核查。
根据反倾销调查的进展情况，应诉企业应利用法律赋予的权利，适时要求召开听证会，并在听证会上阐述有利于应诉方的论点，同时补充调查问卷中的不足。
在初裁后，可以根据案件进展情况，适时提出签订中止协议的请求，以争取有利的结果。
在产品被征收反倾销税后，应诉企业可以根据当地反倾销法律的规定申请复审，以便重新进入市场。
深入了解WTO关于反倾销的法律制度，包括倾销的定义、构成要件及反倾销税的征收条件等，以便在遭遇反倾销调查时能够有理有据地进行抗辩。