签订门面合同通常遵循以下步骤：

双方考察

互相进行考察，查看资金状况、门面权属证书等材料。

合同内容协商

双方协商制定合同内容，约定好各项事项以及违约责任和争议解决方法。

合同条款拟定

根据《民法典》第四百六十九条，合同内容可以包括双方当事人基本情况、租赁标的详细情况、租赁费数额及支付、期限等。

合同签订

双方对合同内容确定无误后签字盖章，合同成立。

合同履行

根据《民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。

合同争议解决

租赁合同纠纷的解决方法包括协商、调解、仲裁或诉讼。

请确保在签订合同时，所有条款都符合当地法律法规，并且双方都充分理解合同内容。若有疑问，建议咨询专业律师或法律顾问。