先签补充协议的原因主要有以下几点：

合同内容不明确或需要调整：

在实际操作中，公司和员工在签订合同时往往难以一次性确定所有的工作内容、职责和薪资待遇。随着公司业务的调整或员工表现的变化，可能需要对合同内容进行补充或修改，这时就需要签订补充协议来明确新的条款。

处理合同履行中的问题：

在合同履行过程中，有时会出现合同中未约定或约定不明的情况，或者双方协商一致对原合同进行细化。通过签订补充协议，可以有效地解决这些问题，确保合同的顺利执行。

变更或终止合同：

如果合同未到期，但双方希望变更或终止合同，可以通过签订补充协议来实现。补充协议可以明确合同的有效期变更、提前终止条件等，从而避免单方违约的风险。

补充和明确条款：

在商业合作中，补充协议可以用来补充原合同中的关键条款，明确双方的权利和义务，规避潜在风险，确保合作关系的稳固发展。

应对特殊情况：

在合同履行过程中，可能会遇到一些特殊情况，如房屋交付时间差、资金缺口等。通过签订补充协议，双方可以协商确定新的条款，保障各自的权益。

确保合法性和有效性：

补充协议可以明确主合同的正文内容或将主合同作为附件，确保合同的合法性和有效性，避免因合同条款不明确而产生的纠纷。

综上所述，先签补充协议有助于明确合同内容、处理合同履行中的问题、变更或终止合同、补充和明确条款、应对特殊情况，以及确保合同的合法性和有效性。因此，在实际操作中，先签补充协议是一种常见且有效的做法。